2011年12月5日星期一

早餐緩解的營養

吃好早餐對抗衰老非常重要。那些經常不吃早餐的人多半會更緊張,從而減弱免疫防禦能力和增加受感染的機會,加速人體衰老的進程Shipping Agent

經過一夜的酣睡,機體中儲備的葡萄糖已消耗殆盡,激素分泌已進入了低谷,大腦得不到足夠的能量供給,只好讓記憶機能組織暫時休息。早餐使大腦不再難為無米之炊,能使激素分泌很快進入高潮,並給腦細胞提供所需的能源,使大腦有足夠的能量來指揮一天的工作。所以,早餐一定要吃好。

合理平衡的早餐應包括水、奶類、糧食、水果。

一夜睡眠之後,人體水分已經消耗得差不多了,已經處於相對缺水的狀態,這時補充水分可以使血液黏稠度下降,促進血液循環,有利於人體新陳代謝進入良性循環。可以再適當加些蛋白質類食物,如牛奶,豆漿,雞蛋,提供機體所需蛋白質,可以使血糖持續維持在正常水平之上睡眠測試

糧食是早餐的主力軍。糧食類含有豐富的澱粉,攝入後,經過消化變成葡萄糖,被小腸吸收後,通過血流源源不斷提供給大腦。可以選擇麵包、發糕、饅頭、包子等發酵性糧食製品,不但易於消化,而且所含B族維生素也多;含燕麥的麵包和含麩皮的全麥麵包能提供較多的膳食纖維,可抑制機體對膽固醇的吸收,促進腸道蠕動,對預防便秘有良好的作用。新鮮的水果含有豐富的維生素C和多種礦物質元素,它們在體內代謝後生成鹼性物質,可以中和機體中過剩的酸,維持機體正常的酸鹼乎衡,可以降低尿的酸度,從而降低患泌尿系統結石的可能。水果中含有的果膠和果酸還可延緩皮膚衰老包裝設計

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